株と菓子パンの日々

広島は美味しい！

広島れもん舎『広島レモン ショコラマドレーヌ』
「広島県産レモンとホワイトチョコを使ったマドレーヌです。 生地にホワイトチョコとレモンを使い、しっとりとした食感とレモンの爽やかな風味が楽しめるように仕上げました。」

広島土産シリーズです。さくっとした外生地、中はホワイトチョコが練り込まれてしっとりおいしい！レモンの後味もさわやか。これ、広島に行ったら買うよ（・∀・）

美味しいものがたくさんの広島。

金萬堂本舗「陽菓の広島恋文」
「瀬戸田産レモンを入れ軽く焼き上げたクレープ生地でホワイトチョコを巻いたクレープショコラロールです。瀬戸内ブランド商品。」

またまた広島土産でいただきました（・∀・）さくっとしたクレープ生地にレモンがほんのり香るホワイトチョコ。後味が爽やかです。
広島はレモンの生産が日本一だそうです。知らなかったなあ。おいしかった（・∀・）

もうすっかり葉桜。

赤い帽子「クッキア」
「口どけなめらかにホイップされたチョコを、さくさくの薄焼きクッキーと香ばしいゴーフレットで贅沢にサンド。クッキアの名前の由来でもあるクッキー生地は一枚一枚丁寧に、こだわりの製法としてメレンゲを含ませた軽い食感で焼き上がっています。」

差し入れで頂きました。クッキー・チョコ・クッキーの三段重ね。その発想はなかったヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ抹茶、苺、ミルクチョコ、ダークチョコの4種類。ありがとうございました！

味覚がおおざっぱヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ

鎌倉山ラスク「鎌倉山ラスク」
「サクッとした最高の食感を生み出すため厳選した材料を使用し、名古屋の老舗パン工房「フランスパン工房どらどら」に、ラスク専用のフランスパンへと焼き上げます。」

こちらも頂き物です。あまり固くなくてさくっと食べやすい食感のラスク。オールドファッション、アールグレイ、アップルシナモン、
ベリーショートケーキ、キャラメルラテ、フルーツサラダの6種類。…油脂分が強いせいかあまり味の違いが判らなかった…いや、わかる人にはちゃんとわかると思う！…多分ヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ

色々頂きました（・∀・）嬉しい（・∀・）

ふるや「芋すいーと」
「鳴門金時(さつまいも)に生クリームをたっぷりと加え、こんがりと焼き上げました。中にちりばめられた大納言小豆も美味しさを添えています。」

お土産で頂きました。甘さ控えめなスイートポテト。でもそれだけではない！ほくっとした大納言小豆がいい仕事している！美味しゅうございました。ありがとうございました（・∀・）

何でもありのホワイトデイヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ

フランツ「神戸セレブショコラ」
「もぎたての苺をフリーズドライにしてミルク風味のクリーミーなホワイトチョコでコーティング。苺の風味とサクサクした食感に神戸フランツのプレミアムチョコレートを使用したなめらかな口どけとコクのある甘さを、甘酸っぱい苺パウダーが一層引き立てます。」

なぜかホワイトデイで頂きましたヽ（ﾟ∀ﾟ）ﾉ表面のパウダーは結構酸味あり。中のホワイトチョコはチーズのようなこくがあっていいバランス（・∀・）ありがとうございました！…でもなぜ俺にホワイトデイで？？

いつもスルーしてた。

パブロ「パブロダックワーズ‐チーズタルト味」
「アーモンドパウダーと卵白、大麦粉などを混ぜ合わせ、上から粉糖をまぶして表面はサックリ、中はふんわりとしたダックワーズ生地を焼き上げました。パブロチーズタルトの表面に塗るアプリコットジャムをイメージし、チーズクリームには角切りしたドライアプリコットを入れております。」

差し入れで頂きました。さくっとした歯ごたえ。チーズよりアプリコット味を感じます。 パブロのチーズタルトは有名だけどまだ食べたことがないなあ。焼き立てを食べてみたい（・∀・）

名前の通りに。

美濃忠「雪花の舞」
「美しい雪花がキラキラと舞う様子を表現した、当店を代表するお菓子です。黄身餡を包み蒸し上げた伊勢芋入りの生地を乾燥させ、表面をグラニュー糖で覆っております。 ほろほろと口の中でこぼれる生地と黄身餡が混ざり合い、程よく上品な甘さをお届けします。」

名古屋土産で頂きました。表面のグラニュー糖がきらきらしてます。口どけの良い薄皮にふんわり軽い黄身あん。ありそうにない食感がいい（・∀・）地元では紅白饅頭としてお祝い事やお返しによく用いられているそうです。美味しゅうございました（・∀・）

…なるほどね。

「TERROR テロ」を観に行く。戯曲を読んで興味があったが演出がもう一つ。朗読劇も観ておきたかったな。神野三鈴が拾い物。結果は僅差で無罪。そうですか。

チーローリアーン～

「千鳥屋本家　チロリアン」
「チロル渓谷に古くから伝わるロールクッキーに、千鳥屋独自のアレンジを加えた「チロリアン」。素朴な風味を失わないように独自の製法にて筒状に焼き上げたクッキーに、厳選されたコーヒー豆・バニラ・ストロベリーの3種類のクリームがたっぷり！クッキーとクリームの相性は抜群で、お茶にもコーヒーにもぴったりです。
チロリアンは発売以来四十余年、今でも皆様に愛される千鳥屋の代表的な洋菓子です。」

差し入れで頂きました。子供の時食べて以来だなあ。ロールクッキー部分はコロンやパピロより薄くてぱりぱり。炭酸せんべいに近い食感。クリームがふんわりあっさりで美味しい（・∀・）さすがのロングセラー（・∀・）