へたれ素人の株式投資日記とザラ場の合間にかじった菓子パンの記録です。

by ざるそば

名前の通りに。

美濃忠「雪花の舞」
「美しい雪花がキラキラと舞う様子を表現した、当店を代表するお菓子です。黄身餡を包み蒸し上げた伊勢芋入りの生地を乾燥させ、表面をグラニュー糖で覆っております。 ほろほろと口の中でこぼれる生地と黄身餡が混ざり合い、程よく上品な甘さをお届けします。」

名古屋土産で頂きました。表面のグラニュー糖がきらきらしてます。口どけの良い薄皮にふんわり軽い黄身あん。ありそうにない食感がいい(・∀・)地元では紅白饅頭としてお祝い事やお返しによく用いられているそうです。美味しゅうございました(・∀・)


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by zarusoba7 | 2018-02-25 20:00 | 株日記 | Trackback | Comments(0)
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